Thương hiệu Chloé được tạo dựng bởi nhà thiết kế Gaby Aghion. Thời gian đầu tiên tập trung chủ yếu khai thác các dòng sản phẩm cao cấp và thời trang haute-couture.

Năm 1950, Gaby là người tạo nên dòng thời trang ready-to-wear nhờ các sản phẩm có chất lượng và mang tính ứng dụng cao. Năm 1966. Karl Lagerfeld là nhà thiết kế chính của hãng, đưa thương hiệu trở thành một trong những biểu tượng thời trang những năm 70 với những mẫu in retro, vải chiffon mềm mại và mặt hàng thêu cầu kỳ được Jane Birkin và Paloma Picasso yêu thích. 

Năm 1971 boutique  đầu tiên được mở tại Gribeauval, Paris. Đến năm 1997, nhà thiết kế Stella McCartney gia nhập và mang đến một xu hướng mới: nữ tính và lãng mạn. Năm 2002, hãng ra mắt dòng sản phẩm túi xách, hàng da nhỏ và giày dép. Đây cũng lúc túi xách Paddington xuất hiện – chiếc túi đầu tiên của dòng “it-bags”.

Năm 2008, Hannah MacGibbon được chọn làm giám đốc nghệ thuật của hãng. Hiện tại, gám đốc sáng tạo của hãng là Clare Waight Keller. Cô đi theo phong cách tự nhiên, phóng khoáng.

See by Chloe là dòng sản phẩm trẻ hơn của thương hiệu Chloé, được ra mắt năm 2001. Chuyên sản xuất quần áo may sẵn, túi xách, và các phụ kiện thời trang. See by Chloé hướng đến các khách hàng trẻ với giá cả hợp lý.

Hiện nay, Chloe có 5 dòng sản phẩm: ready-to-wear, nước hoa, trang sức, quần áo trẻ em và “See by Chloe”. Nhãn hiệu này trực thuộc tập đoàn Richemont Group.